Sep 28, 2011

Cảnh giác với tương ớt bẩn

[Báo Lao động, 22/9/2011] - Hiện trên thị trường có rất nhiều loại tương ớt không rõ nguồn gốc nơi sản xuất, thường được sử dụng tại các hàng phở, quán ăn.

Với việc cơ quan chức năng phát hiện các loại tương ớt này có chứa rhodamine B - là một loại chất hoá học dùng để nhuộm quần áo rất độc hại cho cơ thể - khiến người tiêu dùng cần phải cẩn trọng đề phòng những loại tương ớt “bẩn”.

Nấm linh chi và cách sử dụng hiệu quả, thiết thực

Đôi điều về nấm linh chi

Linh chi là những loại nấm (Ganoderma sp) có nhiều tác dụng tốt nhưng sử dụng linh chi như thế nào, cách dùng có đúng hay không mới khẳng định được thế nào là thuốc hay, thuốc tốt, có hiệu quả?

Khỏi bệnh tiểu đường nhờ cây Nha đam

[Người cao tuổi, 15/9/2011] - Tôi bị bệnh tiểu đường đã 5 năm. Hằng tháng đi xét nghiệm máu tại Ban Bảo vệ sức khỏe cán bộ tỉnh, bác sĩ cho biết lượng đường trong máu tương đối cao, nên cho thuốc Tây uống thường xuyên nhưng vẫn không giảm.

Hỏi thăm bạn bè cùng bệnh tiểu đường, đều nói, hiện nay trên thế giới chưa có thuốc đặc trị nào chữa trị tận gốc, mà cứ dùng thuốc Tây bác sĩ cho để uống cầm cự và học cách "chung sống" suốt đời với bệnh này. Cần luyện tập và tích cực kiêng kem ăn uống giảm chất ngọt, mỡ động vật thì có thể hạn chế phát triển của bệnh, nếu không bệnh sẽ biến chứng, gây hậu quả nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong.

Năm bài thuốc đơn giản, rẻ tiền chữa bệnh sỏi thận và mật

[Người cao tuổi, 13/9/2011] - Năm nay tôi 77 tuổi, bị bệnh sỏi thận tái phát đi, tái phát lại phải chạy chữa tốn kém. Thật may, ông anh cho một quyển sách chữa bệnh bằng cây nhà lá vườn.

Tác giả là một cha cố ở Mỹ viết về quả đu đủ chữa được 8 bệnh, trong đó quả đu đủ xanh làm tan sỏi thận, sỏi mật. Tôi thực hiện ngay ăn 7 quả đu đủ trong 7 ngày, đi siêu âm sỏi đã tan hết. Từ đó tôi phổ biến cho 7 người ăn đu đủ xanh thì 6 người khỏi. Bài thuốc đơn giản mà hiệu quả nên tôi viết bài báo "Đu đủ xanh có thể làm tan sỏi thận, sỏi mật" cho Báo Người cao tuổi (đăng ở Đặc san tháng 4-2010). Ban đầu tôi viết chưa tỉ mỉ, chi tiết nên độc giả khắp cả nước gọi điện thoại về hỏi thêm, nhất là sau số báo tháng 6-2010 ra thì hằng ngày có tới hơn chục cuộc điện thoại hỏi về cách ăn đu đủ chữa sỏi thận. Tôi đã hướng dẫn chi tiết cách sử dụng cho rất nhiều người. Qua 6 tháng, tôi tiếp nhận gần 500 cuộc điện thoại, gọi về nhờ hướng dẫn ăn đu đủ chữa sỏi thận.

10 điều mẹ bé nên làm để giúp con ngủ ngon ban đêm

(Phunutoday, 22/9/2011) - Nếu con bạn không ngủ đủ giấc vào ban đêm, nó có thể ảnh hưởng đến thời gian ở lớp học và ảnh hưởng rõ rệt đến sức khỏe. Hãy thử những mẹo nhỏ sau để giúp con bạn bắt đầu có thói quen đi ngủ đúng giờ và khỏe mạnh.

Những hậu quả khi trẻ thiếu ngủ ban đêm?

Trẻ không được ngủ đủ giấc vào ban đêm có thể buồn ngủ, uể oải vào ngày hôm sau. Trẻ sẽ có nhiều khả năng học tập kém ở trường học, không thể hoạt động tốt trong hoạt động ngoại khóa và khó khăn khi chơi cùng với các trẻ khác.

Vỏ chanh chữa bệnh (2 bài)

Bài 1. Vỏ chanh tuyệt hơn cả Viagra?



[Phunutoday, 21/9/2011] - Tôi 50 tuổi lúc đó tình dục đã yếu, tôi lấy vỏ chanh uống thử xem thấy thế nào. Uống ngày đầu tiên là đã có kết quả, từ ngày đó là cứ vậy tôi làm.



Tôi đọc được bài thuốc dân gian này từ một quyển sách pho to có tên là Sách thuốc Thiên ân, do mẹ tôi sưu tầm và tặng lại cho con cháu. Từ lúc có quyển sách, mẹ tôi dặn mọi người nhớ để dành vỏ chanh cho bà, để bà tự thử nghiệm.

Sep 27, 2011

Kinh nghiệm tránh ăn mực "cao su"

Hiện nay mực "cao su" vẫn bán nhiều và nhiều người mua phải. Đặc điểm: không xé được thành sợi nhỏ, khó nhai được, chỉ có mùi mực lúc mới nhai còn sau đó thì không, lấy bật lửa đốt một miếng mực thì sun lại có mùi nilon như mùi đốt miếng vải áo nilon. Blog đăng lại các bài về mực này có từ năm ngoái để mọi người tự mình phòng tránh. Lucky, 27-9-2011


* Khi đốt mực khô xé có mùi khét và cháy đen như tro vải may quần áo

Bài 1. Xuất hiện mực khô làm bằng... cao su



[Tin tức online, 3/4/2010] - Loại mực này khi đốt lên chỉ thoang thoảng có mùi đặc trưng của mực, cho vào miệng nhai thì dai như cao su. Ngoài việc móc túi khách hàng, ẩn sau những con mực "cao su" ấy còn tiềm tàng nguy hiểm đối với sức khoẻ người tiêu dùng.

Sep 25, 2011

Kinh nghiệm làm muối lạc, muối vừng

Bài 1. Làm muối vừng


Cơm nắm muối vừng, bí luộc chấm muối vừng, xôi ăn kèm muối vừng… đều là những món ngon rất dân giã, gần gũi với người Việt Nam. Có lọ muối vừng trong nhà khi trời giông bão không đi chợ được cũng bớt phần nào nỗi lo cái ăn cho bữa cơm.

Nguyên liệu: lạc sống, Vừng, Muối tinh

Cách làm

Bắc chảo lên bếp, để chảo thật khô rồi cho vừng vào đảo đều tay, đến khi có mùi thơm là được. Đổ vừng đã chín ra bát, để riêng.

Kinh nghiệm nấu xôi

Bài 1. Ba cách nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện


Nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ tiện và nhanh hơn nấu xôi bằng nồi chỡ. Nhưng nấu sao cho ngon? Có 3 cách rất đơn giản dành cho bạn.

Cách 1: Không ngâm gạo

Đun sẵn nước sôi bên ngoài. Vo gạo sạch, bỏ chút muối vào, đổ nước sôi vào gạo rồi bỏ vào nồi nấu. Điều quan trọng là canh nước. Bạn chỉ đổ thật ít nước. Thường thì nếu nấu khoảng nửa cân gạo, đổ nước cách mặt gạo chừng nửa cm, tức là gần như nước xâm xấp mặt gạo. Nếu nấu nhiều gạo hơn thì mình đổ nước cao hơn mặt gạo một chút so với mức vừa rồi. Gạo nếp chín bằng hơi. Khi nồi bật lên nấc hâm nóng, tức là nước đã cạn, bạn lấy đũa sơ nhẹ cơm lên cho mặt cơm nếp bên trên và bên dưới được đảo đều.

Kinh nghiệm làm ruốc

Bài 1. Ruốc

Ruốc hay Chà bông là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn nạc, thịt gà bỏ xương và da, cá rút xương, bỏ da hoặc tôm to bóc vỏ, bỏ đầu. Tùy theo loại nguyên liệu đem chế biến mà có các tên gọi tương ứng như ruốc [thịt] lợn, ruốc [thịt] gà, ruốc cá, ruốc tôm.

1. Ruốc thịt lợn

Thịt thăn lợn xắt miếng to dọc thớ, luộc hoặc kho với nước mắm ngon, chút đường và nước. Khi nguyên liệu đã chín và nước trong nồi còn rất ít, dỡ thịt ra để hơi nguội thì dùng chày giã dập, cho vào chảo rang, sấy thật nhỏ lửa. Trong quá trình rang, sấy trong chảo lần lượt cho nốt nước trong nồi kho thịt vào rang cùng.

Kinh nghiệm chọn chồng

7 mẫu đàn ông không nên lấy làm chồng


Nếu bạn định hẹn hò anh chàng giống với một trong 7 kiểu đàn ông được miêu tả dưới đây, tốt nhất nên cân nhắc thật kỹ bởi bạn khó có niềm vui trọn vẹn khi kết đôi với người này.

Dưới đây là những tổng kết từ Glamour về 7 kiểu đàn ông không thể làm cho bạn hạnh phúc:

1. Anh chàng chán ghét công việc của mình

Sep 23, 2011

Khâm định Việt sử Thông giám cương mục

Khâm Định Việt sử Thông giám cương mục (gọi tắt là Cương Mục) là bộ chính sử của nhà Nguyễn, Việt Nam, được viết bằng chữ Hán, do Quốc Sử Quán triều Nguyễn soạn thảo vào khoảng năm 1856-1884 (khoảng 30 người viết).

Cuốn sách được Viện Sử học Việt Nam dịch sang chữ quốc ngữ vào năm 1960, và được Nhà xuất bản Giáo dục Hà Nội ấn hành năm 1998.

1. Quá trình biên soạn

Khâm định Việt sử thông giám cương mục được vua Tự Đức chỉ đạo biên soạn vào năm Tự Đức thứ 8 (1856), do Phan Thanh Giản làm tổng tài (chủ biên). Bộ sách được hoàn thành vào năm 1859, sau đó trải qua các lần "duyệt nghị" (1871), "duyệt kiểm" (1872), "phúc kiểm" (1876), "duyệt định" (1878), "kiểm duyệt" (1884), đến năm Kiến Phúc thứ 1 (1884) được khắc in và ban hành.

An Nam Chí Lược

Bộ "An Nam Chí Lược" do Lê Tắc soạn năm 1335 là bộ sử xưa nhất do một cá nhân người Việt soạn ra, và gồm có nhiều sử liệu đáng quý có liên quan đến cổ sử và trung sử Việt Nam. Sách chủ yếu ghi chép về các văn bản, thư từ ngoại giao trao đổi giữa nhà Nguyên với nhà Trần cũng như phong tục, tập quán của người dân Giao Chỉ. Nguyên bản có 20 quyển, nhưng hiện tại chỉ còn 19 quyển.

Trong bộ An Nam chí lược, Lê Tắc đã dựa vào lập trường và quan điểm người Nguyên để biên soạn, dù vậy, đây là bộ sử xưa nhất do một cá nhân người Việt soạn ra mà nay vẫn còn giữ được, và gồm có nhiều sử liệu đáng quý có liên quan đến cổ sử và trung sử Việt Nam.

Sep 22, 2011

Tổng hợp 200 truyện kiếm hiệp

Danh sách các truyện có trong Ebook.
Tải tại đây  (1 link mediafire duy  nhất)

Kim Dung
- Anh hùng xạ điêu
- Bạch mã khiếu tây phong
- Bích huyết kiếm
- Cô gái đồ long
- Giang hồ ân cừu ký
- Hiệp khách hành
- Liên thành quyết
- Liên thành quyết (new)
- Lộc đỉnh ký
- Lục mạch thần kiếm
- Ma nữ đa tình
- Phi hồ ngoại truyện
- Thần điêu đại hiệp
- Thiên long bát bộ
- Tiếu ngạo giang hồ
- Tuyết sơn phi hồ
- Uyên ương đao
- Việt nữ kiếm
- Võ lâm ngũ bá (hồi 34)
- Ỷ thiên đồ long ký

Công dụng thủy sâm


Thuỷ sâm KARGASOK
(Bài của giáo sư Từ Giấy, viện trưởng Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế- dịch từ Báo Pravda)
Người Nga gọi là kargasok. Người Nhật gọi là Kompucha
Khi đến vùng Kargasok (thuộc Liên Xô cũ), người ta khám phá ra nơi này có nhiều người sống trên 100 tuổi. Tất cả đều khoẻ mạnh. Lạ nhất là ông lão 130 tuổi mới cưới vợ mà lại có con. Một bà lão 88 tuổi vấn quan hệ với chồng 100 tuổi như độ trung niên. Một người Nhật rất thích, tìm đến phỏng vấn bà lão 88 tuổi để khám phá điều bí mật (bà lão không có một nếp nhăn nào). Ngưới Nhật mới tìm hiểu ra là dân trong vùng, mỗi nhà ở đó từ già đến trẻ mỗi ngày đều uống vài ly nhỏ thuỷ sâm kargasok.

Kinh nghiệm đi cầu duyên

Ghé thăm 3 đền, chùa cầu duyên linh thiêng quanh Hà Nội

Mùa thu, tiết trời se se lạnh, mùa của chuyện cưới xin. Những ai chưa có "ý chung nhân" hãy cùng chúng tôi khám phá các địa điểm cầu duyên thiêng nhất quanh Hà Nội: Chùa Hà, Đền Chử Đồng Tử, Am Mỵ Châu

Xem chi tiết ....

Giang Hoàng, nguồn ảnh aFamily.vn - Theo MaskOnline

Kinh nghiệm chữa viêm họng không dùng kháng sinh (2 bài)

Bài 1. Chữa viêm họng không dùng kháng sinh


Giadinh.net - Thời tiết thất thường như hiện nay khiến bệnh nhân viêm đường hô hấp tăng cao. Theo các chuyên gia y tế, không nhất thiết phải dùng ngay kháng sinh khi chớm viêm họng mà có thể dùng cây nhà, lá vườn trị bệnh.

Nhiều nguyên nhân gây bệnh

Bác sĩ Lê Thanh Mai (Phòng khám 466 Trần Khát Chân, Hà Nội) cho biết, đau họng do nhiều nguyên nhân: Có người cứ cảm là ho, đau họng. Có người do nói, la hét quá độ, hoặc không khí quá khô... mà viêm. Có người đêm ngạt mũi vô tình thở bằng miệng là sáng ra đã đau họng. Có khi đau họng là giọng khản đặc, thậm chí mất tiếng, luôn phải hắng giọng, khạc đờm hàng tháng dù không ho, không sốt...

Viêm họng gia tăng còn do ô nhiễm môi trường, khói xăng, bụi đường, rác thải công nghiệp... làm đau rát vùng họng, nuốt đau, vướng, chảy nước mũi, ngạt tắc mũi (một bên hoặc cả hai bên), đau đầu, ù tai, ho... có khi kèm viêm họng hạt, gây sốt. Người hay bị cảm lạnh, cổ họng rất hay bị viêm và có đờm khi trở trời, đổi mùa, nóng lạnh bất thường. Khi bệnh mới mắc mà không kịp thời chữa trị sẽ biến chứng thành viêm xoang, viêm phế quản, viêm phổi, viêm tai giữa cấp...

Giảm béo hiệu quả bằng… chuối

Khi mà chất lượng sống ngày càng được cải thiện thì vấn đề thừa cân – béo phì lại trở thành mối quan tâm của rất nhiều gia đình. Công việc bận rộn cộng với những bữa ăn nhanh giàu chất béo, chất bột đường đã làm cho một phần không nhỏ dân cư thành thị phải đối mặt với nguy cơ béo phì. Vậy thì việc lựa chọn phương pháp giảm cân nào vừa hiệu quả, vừa giản đơn, thuận tiện, lại không ảnh hưởng đến sức khỏe là sự trăn trở của nhiều bạn.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng: Nếu bạn muốn giảm khoảng 5kg thì bạn cần tối thiểu là 3 tuần tập luyện và ăn kiêng chứ không phải chỉ vài ngày như quảng cáo. Nên nhớ rằng bất cứ phương pháp giảm cân nhanh nào cũng gây rối loạn sự cân bằng lipid (chất béo) trong cơ thể bạn dẫn đến hình thành sỏi đường mật. Giảm cân cần có kế hoạch dài hơi, cần sự kiên nhẫn. Morning banana diet là một phương pháp giảm cân dựa trên phiên bản giảm cân cổ điển của Nhật Bản: dùng chuối làm thực phẩm. Phương pháp này được nữ dược sĩ người Nhật Sumiko Watanabe thiết kế cho chồng để giúp anh này giảm được 16,8 kí lô cân nặng.

Sai lầm khi nấu ăn cho trẻ

Ngày nào cũng tốn thời gian hầm xương với khoai tây, cà rốt để nấu cháo cho trẻ mà trẻ vẫn ngày càng ốm đi, trong khi mẹ thì ngày càng mập hơn vì gặm thịt trong cục xương hầm.

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, trong thực tế, có nhiều quan niệm sai lầm của các bà mẹ trong việc chế biến món ăn đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Chất bổ không có trong nước hầm

Sep 21, 2011

Kinh nghiệm làm thủy sâm

Công dụng của thủy sâm đã giới thiệu trong bài: Thủy sâm

Bài này trình bày cách làm thủy sâm trong gia đình để uống hàng ngày.

Bước 1. Xin một con thủy sâm làm giống.

Bạn có thể xin miễn phí một con thủy sâm ở những người đang dùng thủy sâm để uống hàng ngày vì sau mỗi lần làm họ phải bỏ 1 con thủy sâm còn sống đi. Cách mang con thủy sâm về nhà: dùng 1 chiếc lọ hay hộp để cho con thủy sâm vào, đổ nước thủy sâm cũ cho ngập con thủy sâm, nước này sẽ làm mồi cho lần làm đầu tiên của bạn, không đậy kín lọ (nếu đậy kín con thủy sâm sẽ chết). Sau khi mang lọ về nhà bạn bắt đầu thực hiện bước 2.

10 bài học tiền bạc giúp bạn có cuộc sống sung túc

Hầu hết mọi người đều nhận thấy tiêu tiền nhiều hơn mức mình có là điều tồi tệ, nhưng điều đó không ngăn được hàng triệu tín đồ mua sắm "vung tay quá trán". Dưới đây là 10 bài học về tiền bạc có thể thay đổi cuộc đời bạn, nếu bạn thực sự để ý. 

1. Tiền không mua nổi hạnh phúc

"Tôi từng mất nhiều năm làm việc trong một tập đoàn lớn để kiếm tiền, nhưng không yêu thích công việc của mình, và cuối cùng nhận ra rằng tiền bản thân nó không làm bạn hạnh phúc, và việc tích lũy tiền cũng chẳng cải thiện điều đó là bao, trừ phi bạn biết cách sử dụng đồng tiền mà mình có", chuyên gia Jeffrey Strain từ chuyên trang tài chính Thestreet, cho biết.

Hạnh phúc đến từ cơ hội mà tiền mang lại, khiến bạn có thể làm được điều mà mình muốn. Nếu bạn chẳng có ý tưởng sẽ làm gì điều gì, thì chẳng có khoản tiền nào khiến bạn cười được cả. (chẳng hạn, nếu bạn thích đi du lịch, tiền sẽ giúp bạn thực hiện ước mơ của mình, nhưng nếu bạn chỉ ru rú ở nhà, tiền cũng chẳng khiến đầu óc bạn mở mang hơn).

Sep 20, 2011

Who moved my cheese? - Ai lấy miếng phomat của tôi?

Được viết cho mọi lứa tuổi, chỉ cần ít hơn một tiếng đồng hồ để đọc hết cuốn sách này nhưng những chiêm nghiệm của nó có thể có tác dụng suốt đời.

Pho mát của tôi đâu rồi? Là một câu chuyện ngụ ngôn đơn giản thể hiện những sự thật sâu sắc. Đây là một câu chuyện thú vị và dễ hiểu nói về bốn nhân vật sống trong một mê cung và đi tìm pho mát để sống và để làm cho họ hạnh phúc.

Pho mát là một ẩn dụ cho những gì bạn muốn có trong cuộc sống - có thể đó là một công việc tốt, một mối quan hệ yêu đương, tiền bạc hay của cải, sức khỏe hay sự bình yên trong tâm hồn.

Và mê cung là nơi bạn đi tìm điều bạn muốn - một tổ chức nơi bạn làm việc, cũng có thể là gia đình hay trong cộng đồng của bạn.

Cuốn sách đầy suy niệm này sẽ chỉ cho bạn cách thức để:

* Lường trước thay đổi

* Thích nghi kịp thời

* Thưởng thức thay đổi

* Sẵn sàng với thay đổi nhanh chóng, mọi lúc mọi nơi.



Hãy khám phá những bí mật của chính con người bạn và học cách xử lý thay đổi, để có thể chịu ít stress hơn và tận hưởng thành công nhiều hơn trong cuộc sống cũng như trong công việc của bạn.

Tên sáchWho moved my cheese? - Ai lấy miếng phomat của tôi?
Tác giảSpencer Johnson.Định dạngprc.

Tải tại đây
Truyện dạng Audio 
Tải tại đây

Sep 19, 2011

Kỳ diệu giấm táo pha mật ong

SGTT - Giấm táo pha mật ong là thức uống – vị thuốc có giá trị dinh dưỡng cao, giúp phòng và chữa được nhiều bệnh.

Lợi ích của giấm táo pha mật ong đã được ghi nhận từ thời La Mã cổ đại. Quân lính của Julius Caesar, một lãnh tụ quân sự và chính trị kiệt xuất của La Mã cổ xưa, đã từng dùng dược liệu này để có sức khoẻ dẻo dai và phòng bệnh khi tham gia vào cuộc chiến với các nước. Người Ai Cập hiện nay cũng xem phương thuốc này là một thành tựu nổi bật của y học dân gian.

Làm giấm nuôi bằng chuối

Khi làm giấm, trong hũ chứa có một lớp men vi sinh, lớp men này càng ngày sẽ càng dày lên và chính lớp men này làm cho hỗn hợp nước trong hũ trở chua thành giấm. Hầu hết các bà nội trợ VN đều gọi lớp men vi sinh này là "con giấm". Vì có thể làm con giấm "mập ra" là nhờ " nuôi " bằng nước đường, con giấm càng lớn sẽ làm cho nước đường càng mau thành giấm. Như vậy càng "nuôi", con giấm sẽ làm cho thu lợi càng nhiều. Vậy thì sao mà không gọi là giấm nuôi cho được. Chữ nghĩa dân gian VN mà. Một số bà nội trợ tin rằng khi làm giấm nuôi, "con giấm" càng dày thì sẽ làm ăn phát đạt cho nên họ không cho ai con giấm bao giờ. Còn để cho "con giấm" mà chết thì chỉ có trừơng hợp là đã đem nó ra phơi nắng hoặc sau khi lấy hết nứơc giấm chua ra mà không cho thêm nước đường vào thì "con giấm" chẳng có gì để ăn là phải chết thôi. Điều này chứng tỏ tinh thần của người làm giấm đang "có vấn đề ". Có thể là đang phải đối đầu với một công việc gì đó mà nắm chắc thất bại chẳng hạn. Đây chỉ là chuyện ngoài lề kiểu "mê tín dị đoan" dân gian.

Tuyển tập truyện cười

1. Tuyển tập truyện cười tiếu lâm
Tải tại đây
2. Tuyển tập truyện cười dân gian 
Tải tại đây
3. Tuyển tập truyện cười đó đây
Tải tại đây
4. Truyện cười quốc tế
Tải tại đây
5. Tuyển tập truyện cười song ngữ (1000 truyện) 
Tải tại đây
6. Tuyển tập truyện cười Vova
Tải tại đây


Đọc hướng dẫn cách download tại đây

Truyện ebook thiếu nhi

1. Tuyển tập truyện ngắn "Nguyễn Nhật Ánh"
Tải tại đây
2. Truyện cổ Grim 
Tải tại đây
3.  Truyện cổ tích andersen 
Tải tại đây
4.  Truyện cổ các dân tộc ít người Việt Nam 
Tải tại đây
5. Truyện cổ tích Việt Nam 
Tải tại đây



Sep 12, 2011

Kho sách truyện ebook tiếng việt

Link từng vần được chia nhỏ để dễ dàng download
Số 1-9 ( 35 sách truyện )
http://www.mediafire.com/?l0wsd4ngnxclohl


Vần A B C ( 2559 sách, truyện )
Part 1: 
http://www.mediafire.com/?kp6rqmdxo31yctd
Part 2: 
http://www.mediafire.com/?qg1ncmnz5k51pwa
Part 3: 
http://www.mediafire.com/?2w79cq4p8skfqbn


Vần D E F G H J ( 1149 sách, truyện )
Part 1: 
http://www.mediafire.com/?dvwduidu9y8c6x7
Part 2: 
http://www.mediafire.com/?27hygxu621sjd55


Vần K L M ( 1602 sách, truyện )
Part 1: 
http://www.mediafire.com/?h57j7yynb18qmiy
Part 2: 
http://www.mediafire.com/?2c5y4bksx9u0l1a


Vần N ( 1387 sách, truyện )
Part 1: 
http://www.mediafire.com/?5df71mmeofavmje
Part 2: 
http://www.mediafire.com/?j0p1vtet8lf6e06


Vần O-S ( 732 sách, truyện ) 
http://www.mediafire.com/?lb318p5atlxp198


Vần T ( 1594 sách, truyện )
Part 1: 
http://www.mediafire.com/?o2ln5z6es59386z
Part 2: 
http://www.mediafire.com/?ciioghaghcxsitq
Part 3: 
http://www.mediafire.com/?mdaal8fggk1i1wd


Vần U-Z ( 559 sách, truyện )
Link 
http://www.mediafire.com/?qadcdzpwx231hb9



Từ điển Bách khoa toàn thư Việt Nam

Từ điển bách khoa và Bách khoa toàn thư là loại sách giới thiệu tri thức của các ngành văn hoá, khoa học, kĩ thuật dựa vào các công trình đã được nghiên cứu, tổng kết, đánh giá. Từ điển bách khoa và Bách khoa toàn thư phản ánh trình độ phát triển văn hoá, khoa học của dân tộc và thế giới trong từng thời kì lịch sử; là loại sách có tác dụng nâng cao trình độ văn hoá, khoa học, kĩ thuật cho mọi người; sách để tra cứu, học tập, giảng dạy. Các nước văn minh trên thế giới đều đã có những bộ từ điển bách khoa và bách khoa thư.
http://dictionary.bachkhoatoanthu.gov.vn/

DOWNLOAD FREE NOW

5 kiêng kỵ cho bếp

Theo thuật phong thủy không nên đặt bếp nấu ăn dựa vào tường nhà bếp.

Bạn đang có một nhà bếp cho tổ ấm của mình nhưng vẫn băn khoăn chưa biết bố trí những vật dụng thường ngày như thế nào để chúng vừa hợp với thuật phong thủy, vừa tiện lợi khi sử dụng? Dưới đây là những gợi ý nho nhỏ giúp bạn:

Cách hóa giải cửa chính không thuận phong thủy

Theo Dương trạch tam yếu, cửa chính là một trong ba yếu tố cơ bản quan trọng để hợp thành nhà tốt.

Nếu cửa chính với các yếu tố liên quan không thuận phong thủy, bạn có thể hóa giải theo những cách sau đây.

Theo quan niệm truyền thống của phong thủy học, nhà có góc nhọn chiếu thẳng vào cửa chính (thường là cửa bị góc tường nhọn của nhà hàng xóm hoặc đốc nhà hàng xóm chiếu thẳng cửa chính) sẽ dẫn đến nhiều hậu quả không tốt. Thực ra nói như vậy có phần thái quá, nhưng nếu lo lắng về hiện tượng có góc nhọn chiếu thẳng vào cửa chính nhà, bạn có thể xử lý bằng cách treo tấm biển đầu thú. Tấm biển đầu thú rất ít thấy. Đây là một tấm ván rộng 8 thốn (một thốn = 3,333 cm), cao 12 thốn, trên đó vẽ một đầu thú đang mở rộng miệng. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần treo tấm biển đầu thú trên dọc cửa, hướng thẳng vào góc nhọn phía trước, làm như vậy hóa giải được tà khí chiếu vào cửa chính của góc nhọn.

Mẹo nấu cá không cần dầu ăn

Một số loại dầu ăn có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến tim.

Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể thử một số phương pháp chế biến món cá không cần dùng tới dầu ăn.

Nướng vỉ, nướng lò hay hấp… là những cách chế biến món cá không cần dùng đến dầu ăn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

1. Chiên cá bằng chảo

Ðừng uống sữa thay cơm

Vì sữa tuy đủ chất nhưng không mang lại năng lượng cần thiết cho một hoạt động bình thường.

Sữa là một thực phẩm bổ dưỡng và cân bằng, nó không chỉ có đa chất dinh dưỡng như gluxid, protid, lipid mà còn có nhiều chất khác. Các vi khoáng có thể kể ra là natri, kali, canxi, iốt, đồng, kẽm, sắt... Về mặt các vitamin thì không có gì phải bàn cả. Quá nhiều vitamin với sự hiện diện các loại: vitamin B1, B6, B12, PP, vitamin C, D... Hơn thế nữa, bằng những công thức bào chế đặc biệt, sữa còn được làm giàu thêm một số thành phần theo chủ định nhằm tác động lên những đối tượng cụ thể. Chẳng hạn như nó được tăng hàm lượng canxi, sắt, acid folic, omega-3, omega-6...

Thực đơn hoàn hảo cho phụ nữ ngoài 30

Một thực đơn hợp lý ở tuổi này không chỉ có tác dụng ngăn chặn sự béo phì, mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt.

Bạn là phụ nữ ngoài 30 và bạn cảm thấy hơi chạnh lòng khi ai đó nói rằng bạn đang trong giai đoạn “trung niên”. Có thể nói, “kẻ thù” của phụ nữ là tuổi già và sự lão hoá. Dù rất không muốn, chúng ta cũng phải đối diện với nhiều vấn đề về tinh thần, thể chất khi bước vào ngưỡng tuổi này.

Bánh Trung thu có thể gây bệnh tim

Sử dụng bánh trung thu không đúng cách có thể dẫn đến nguy cơ bệnh béo phì, tim mạch và tiểu đường.

Sử dụng bánh trung thu không đúng cách có thể dẫn đến nguy cơ bệnh béo phì, tim mạch và tiểu đường, do bánh Trung thu có hàm lượng năng lượng rất cao, lượng cholesterol trong một chiếc bánh truyền thống cao gấp ba ngưỡng cho phép cho một người một ngày - Chuyên gia Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến cáo.

Để tóc ẩm đi ngủ gây viêm da đầu

Rất nhiều người có thói quen đi ngủ khi tóc chưa khô hẳn mà không biết rằng đó là một trong những nguyên nhân gây ra những cơn đau nhức đầu bất chợt và cảm giác nặng nề, mệt mỏi khi thức dậy.

Nguyên nhân là do phần nước còn lưu lại trên da đầu sẽ làm chậm hoạt động của các mạch máu, ảnh hưởng tới vòng tuần hoàn máu, lâu dần sẽ gây đau nhức đầu mãn tính (viêm tĩnh mạch da đầu).
Lúc đầu người bị viêm da đầu sẽ thấy ngứa ngáy hoặc tê dại vùng da đầu, cảm giác đầu nặng trĩu ở một bên. Lâu dần sẽ thấy phần da đầu dày hơn, thô hơn mức thường, thậm chí dưới lớp da đầu còn có những cục sưng nhỏ trồi lên. Tình trạng này vô cùng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời.

Các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên gội đầu vào buổi sáng, nó không những có lợi cho sức khỏe mà còn giúp tinh thần sảng khoái trong ngày mới. Nếu gội đầu vào buổi tối cần phải sấy hoặc lau tóc thật khô trước khi đi ngủ. Khi thấy thấy ngứa ngáy hoặc tê dại vùng da đầu, cảm giác đầu nặng trĩu ở một bên cần tới khám bác sĩ để được tư vấn kịp thời.

Theo Lao động

Tập thể thao khi mang thai có an toàn?

Làm thế nào để tập thể thao đúng cách khi mang thai? Cùng tham khảo những thông tin dưới đây nếu bạn đang có ý định sinh em bé nhé.

Tập thể thao khi mang thai có an toàn không?

Những nghiên cứu được thực hiện trong mười năm liền đã cho thấy thể thao khi mang thai không chỉ mang lại sức khỏe cho thai phụ, mà còn mang đến những lợi ích lâu dài cho em bé sau này. Những em bé được sinh ra bởi những phụ nữ chăm tập thể thao khi mang thai thường có cơ thể cân đối hơn, đối phó với mọi tình huống giỏi hơn những em bé khác. Một phần lý do là vì thai phụ chăm tập thể thao có nhau thai to hơn và khỏe mạnh hơn các thai phụ khác, điều này giúp cho việc luân chuyển các chất dinh dưỡng vào thai nhi dễ dàng hơn.

9 cách giảm cân mà vẫn ăn no, ngủ đủ

Có nhất thiết phải thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt bạn mới có thể giảm được số đo vòng eo của mình? Câu trả lời là: không hẳn thế.

Quả là một tin tuyệt vời! Giờ đây bạn đã có thể thoải mái với chế độ ăn uống mà vẫn duy trì được thể trạng như mong muốn. Khoa học đã chứng minh việc thực hiện theo một chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt có thể sẽ khiến bạn ăn nhiều hơn mà không lo về cân nặng.

6 việc không nên làm trong nhà vệ sinh

Mỗi người sẽ dành khoảng 5 năm trong nhà vệ sinh cho việc tắm, giặt, đánh răng, đi vệ sinh…Mặc dù là việc lặp đi lặp lại nhưng đôi khi đó lại là những thói quen có hại cho sức khỏe.

1. Há miệng khi tắm
Đầu vòi tắm là lò của vi khuẩn gây bệnh, bình nước nóng cũng là nơi để vi khuẩn ẩn náu. Khi gội đầu tốt nhất là ngậm miệng chặt lại để tránh vi khuẩn theo nước vào trong cơ thể.

Các phương pháp giúp bé không bị hăm tã

Để tránh cho con bị hăm, bạn nên sử dụng loại tã thông thoáng và mềm mại, chú ý vách chống tràn của tã khi chọn mua sản phẩm.

Tã có vách chống tràn mềm sẽ giúp con bớt cọ xát, mẩn ngứa. Mặt tiếp xúc làm bằng chất liệu thông thoáng mềm mỏng cũng giúp trẻ dễ chịu hơn trong sinh hoạt. Môi trường ẩm ướt kéo dài khiến không khí không được lưu thông qua lớp tã, bỉm.

Nước tiểu ứ đọng quá lâu là môi trường tốt cho sự sinh sôi phát triển của vi khuẩn. Do đó, các bé không được thay tã thường xuyên dễ bị tiếp xúc với vi khuẩn gây ngứa ngáy. Sự cọ xát gây tổn thương da làm vi trùng dễ xâm nhập.

Mẹ đi làm, bé vẫn được bú cả ngày

[Vnexpress, 12/9/2011] - Quyết tâm cho con bú hoàn toàn 6 tháng đầu, trong thời gian nghỉ sinh, chị Diệu (Mỹ Đình, Hà Nội) đã thường xuyên vắt sữa vào bình thủy tinh sạch rồi ghi rõ ngày tháng "sản xuất" rồi cất trong ngăn đá, để dành.

Chị Diệu cho biết, nhờ cách này, con trai chị không chỉ được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng mà tới tận 10 tháng.

"Buổi sáng, trước khi đi làm, mình lấy sữa ở ngăn đá để xuống ngăn mát cho rã đông từ từ, nửa buổi bà sẽ mang ra hâm nóng rồi cho con uống. Buổi trưa thì mình lại tranh thủ về cho con bú. Trộm vía, thằng cu nhà mình uống sữa kiểu này tiêu hóa rất tốt, lên cân đều từ nhỏ tới giờ", chị Diệu kể.

Ý nghĩa của bảo hiểm nhân thọ

- Có tính chất bảo vệ (về phương diện tài chính) cho bạn và gia đình: ví dụ nếu bạn đang tuổi lao động mà bị mất khả năng lao động vậy thì làm thế nào để sống, để nuôi vợ con, trả nợ mua xe, mua nhà..

- Bảo vệ kế hoạch cho tương lai : ví dụ bạn muốn mua nhà mua xe , nhưng do không có đủ tiền ngay một lúc nên bạn tính đến tiết kiệm gửi ngân hàng để mua trong 10 năm nữa. Câu hỏi đặt ra là: Nếu tiếp tục gửi ngân hàng theo số tiết kiệm hàng tháng thì lúc gặp nạn (gặp tai nạn, chữa bệnh..) lấy thu nhập gì mà đảm bảo kế hoạch đó?

- Đầu tư: Sản phẩm liên kết đơn vị hay liên kết chung ngoài bảo vệ còn cho phép bạn được hưởng mức lãi suất cao hoặc cho phép bạn có khả năng mua bán các chứng chỉ quỹ trên thị trường chứng khoán niêm yết để kiếm lời như chứng khoán.

- Kế hoạch nghỉ hưu: Bổ sung cho một khoản hưu trí hàng tháng, hàng năm mà bạn nhận được từ bảo hiểm xã hội khi về hưu. Sản phẩm này rất phổ biến ở các nước phát triển.
- Chi trả viện phí trong trường hợp bạn gặp rủi ro phải nằm viện hay phẫu thuật (điều khoản phụ)

Ý nghĩa quan trọng nhất của bảo hiểm là tính bảo vệ (trên phương diện tài chính) đối với cuộc sống của bạn, gia đình bạn! Đừng có so sánh bảo tức với lãi suất ngân hàng hay lợi tức chứng khoán, lợi nhuận đầu tư vàng ...là các hình thức đầu tư kiếm lời (lãi suất cao hơn và không có tính bảo vệ) vì nếu so sánh như vậy, bạn sẽ quên mất mục đích của bảo hiểm!


Những điều cần biết khi mua Bảo Hiểm Nhân Thọ

1. Thấu Hiểu Tại Sao Mình Cần Mua Bảo Hiểm
Phần lớn chúng ta đều cần bảo hiểm nhân thọ vào một thời điểm nào đó trong cuộc sống, nhưng đừng bao giờ mua bảo hiểm chỉ vì nghe người khác nói đó là một ý kiến tốt. Bảo hiểm nhân thọ được thiết lập để đem đến cho gia đình một sự bảo toàn tài chính trong trường hợp người vợ hoặc chồng gặp chuyện bất trắc hoặc khi quý vị làm bậc cha mẹ gặp phải chuyện bất trắc. Bảo hiểm nhân thọ có thể giúp thanh toán nợ nhà, thanh toán tiền viện phí, thanh tóan chữa các bệnh lý nghiêm trọng, tiền đại học cho con, giúp bổ sung tiền hưu trí, để lại một tài sản đồng thời là một yếu tố quan trọng trong kế hoạch tài sản. Nói tóm lại, nếu quý vị có người thân cần đến thu nhập của mình, thì quý vị nên nghĩ đến bảo hiểm nhân thọ. Ngay cả khi quý vị nghĩ rằng mình không có nhu cầu bây giờ, quý vị vẫn nên nghĩ đến mua hợp đồng với số tiền nhỏ như là điểm khởi đầu. Bởi vì, càng trẻ thì bảo hiểm nhân thọ càng rẻ. 

Sep 11, 2011

Mẹo giặt quần áo không hôi mùa mưa

Vào mùa mưa, quần áo thường khó khô và có mùi ẩm mốc, khó chịu dễ phát sinh vi khuẩn, mặc vào có thể gây bệnh cho da. Làm sao để khắc phục tình trạng này?

Mách bạn một vài mẹo giúp quần áo luôn sạch sẽ và thơm mát ngay cả trong những ngày mưa.

1. Giặt: Bạn chọn thời điểm giặt quần áo thích hợp, tốt nhất là giặt vào sáng sớm để quần áo có thời gian khô trong ngày. Buổi sáng trời cũng ít mưa hơn nên quần áo sẽ nhanh khô và không bị ẩm ướt. Để có thể giặt nhanh trong sáng sớm, bạn có thể ngâm quần áo với bột giặt từ đêm hôm trước.

Sep 7, 2011

Yên xe nóng có thể dẫn đến vô sinh

Có muôn vàn lý do có thể dẫn đến vô sinh trong đó có cả những nguyên nhân mà ít người nghĩ tới. Điều đáng ngạc nhiên là yên xe nóng cũng là một tác nhân khiến chất lượng tinh trùng không tốt.

Tại cuộc hội thảo về vô sinh, một con số đưa ra khiến người ta giật mình đó là 8% dân số bị vô sinh bao gồm cả vô sinh nguyên phát và vô sinh thứ phát. Ngoài những yếu tố cơ bản có thể gây vô sinh như do bệnh tật, biến chứng sau phẫu thuật, nạo phá thai thì còn có những nguyên nhân ít ai biết đến như môi trường không đảm bảo, tâm lý căng thẳng, nội tiết tố...

Cặp vợ chồng sống thọ nhất Việt Nam

Năm 2011, cặp vợ chồng vừa được Trung tâm Sách kỷ lục VN công nhận cặp vợ chồng sống thọ nhất VN là ông Huỳnh Văn Lạc (110 tuổi) và bà Nguyễn Thị Lành (106) tuổi, ngụ khu phố 2, P.Đông Hưng Thuận, Q.12, TP.HCM.

Bà Huỳnh Thị Hoa (71 tuổi, con gái út của ông bà Lạc) kể: “Ba má yêu thương nhau lắm! Dù có con cháu nhưng bà vẫn tự tay chăm sóc ông. Má càng già lại càng giống trẻ con, thích làm nũng, thích nghe con cháu kể chuyện và đút cơm cho ăn. Nhõng nhẽo thế nhưng hễ thấy ba ốm là má bảo: Bay lo cho ba đi, đừng lo gì cho má”.

Tây du ký

Tây Du Ký là một trong những tác phẩm kinh điển trong văn học Trung Hoa, và được xem là tác phẩm kinh điển nổi tiếng nhất cho thế hệ trẻ. Được xuất bản với tác giả giấu tên trong những năm 1590 và không có bằng chứng trực tiếp còn tồn tại để biết tác giả của nó, nhưng tác phẩm này thường được cho là của học giả Ngô Thừa Ân. Tiểu thuyết thuật lại chuyến đi đến Ấn Độ của nhà sư Huyền Trang (Đường Tam Tạng) để lấy kinh.

Trong tiểu thuyết, Trần Huyền trang được Quan Âm Bồ Tát bảo đến Tây Trúc (Ấn Độ) thỉnh kinh Phật giáo mang về Trung Quốc. Theo ông là ba đệ tử - một khỉ đá tên Tôn Ngộ Không, một yêu quái nửa người nửa lợn tên Trư Ngộ Năng và một thủy quái tên Sa Ngộ Tĩnh - họ đều đồng ý giúp ông thỉnh kinh để chuộc tội. Con ngựa Huyền Trang cưỡi cũng là một hoàng tử của Long Vương (Bạch Long Mã).

Thủy hử

Thủy hử hay Thủy hử truyện nghĩa đen là "bờ nước", là một tác phẩm trong bốn tác phẩm lớn của văn học cổ điển Trung Hoa, thường gọi là nhóm tứ đại danh tác. Tác giả Thủy hử thường ghi là Thi Nại Am; cũng có người cho là của La Quán Trung. Truyện được viết dựa theo sách Đại Tống Tuyên Hoà di sự.

Cốt truyện chính là sự hình thành và những thành tích của một nhóm người chống triều đình mà trở thành giặc cướp, thường gọi là 108 anh hùng Lương Sơn Bạc .

Đông Chu liệt quốc

"Đông Chu liệt quốc chí" là tiểu thuyết lịch sử gồm 108 hồi được Sái Nguyên Phóng thời Thanh cải biên từ Tân liệt quốc chí khoảng trên 700.000 chữ của Phùng Mộng Long thời Minh mạt. Bản thân Tân liệt quốc chí lại được cải biên và viết thêm từ bộ Liệt quốc chí truyện khoảng 280.000 chữ do Dư Thiệu Ngư viết ra khoảng niên hiệu Gia Tĩnh.

Đông Chu Liệt Quốc đề cập đến thời kỳ lịch sử rất dài khoảng hơn 400 năm (thế kỷ III, IV, V, VI trước Công Nguyên) của Trung Quốc, bắt đầu từ đời Tuyên vương nhà Chu cho đến khi Tần Thủy Hoàng thống nhất Trung Hoa. Sử sách cũng gọi thời kỳ ấy là đời Đông Chu, được chia làm hai giai đoạn là Xuân Thu và Chiến Quốc. Trong lịch sử Trung Hoa đây là thời kỳ quá độ từ chế độ phong kiến phân quyền đến chế độ phong kiến tập quyền. Đông Chu Liệt Quốc là bộ sách rất hay, trong truyện không những đề cập đến các mốc lịch sử rất dài đồng thời cũng đề cập, mô tả rất nhiều nhân vật nổi tiếng đã quen thuộc với chúng ta, từ các bậc anh hùng như Tín Lăng Quân, Lạn Tương Như, Ngô Khởi, Ngũ Tử Tư đến các nhà quân sự lỗi lạc như Tôn Tử, Phạm Lãi, Tôn Tẫn và các nhà chính trị-tư tưởng lớn như Khổng Tử, Quản Trọng. Tất cả đều được tác giả ca ngợi và đề cao.

Tam quốc diễn nghĩa

Truyện lấy bối cảnh vào thời suy vi của nhà Hán khi mà những hoàng đế cuối cùng của nhà Hán quá tin dùng giới hoạn quan mà gạt bỏ những bề tôi trung trực. Triều đình ngày càng bê tha, hư nát, khiến kinh tế suy sụp và an ninh bất ổn. Đến đời Hán Linh Đế, loạn giặc Khăn Vàng nổ ra do Trương Giác, một người đã học được nhiều ma thuật và bùa phép chữa bệnh, cầm đầu. Hà Tiến chỉ huy các quan đại thần chẳng mấy chốc dập tắt được quân nổi loạn.

Kinh nghiệm đi sửa xe máy

Lật tẩy mánh móc tiền của thợ sửa xe máy


Không ít cửa hàng sửa xe máy thường giở trò ma mãnh, thậm chí phá xe để moi thêm tiền của khách, đặc biệt khi gặp những khách hàng là phụ nữ, không biết nhiều về xe cộ.

Dọa dẫm để gạ thay đồ

Cửa hiệu sửa chữa xe máy nào cũng có dịch vụ thay đồ xe, bán phụ tùng thay thế. Theo một chủ cửa hàng sữa chữa xe máy trên đường Trần Thái Tông, đây chính là nguồn lợi nhuận lớn của các hàng sửa xe. Ngoài ăn chênh lệch giá của phụ tùng (có những nơi đội giá lên gấp rưỡi, gấp đôi giá gốc), việc thay đồ đơn giản, nhanh gọn hơn sửa chữa, phí dịch vụ lại cao. Ví dụ, nếu mua một bộ chân chống xe, giá chỉ khoảng 150.000 đồng, nhưng nếu mua và thay ở hàng thì có thể bị “chém” tới 300.000 đồng. Chính vì lợi nhuận lớn như vậy, nhiều cửa hàng sửa xe muốn “nhanh giàu” thì phải tìm mọi cách gạ gẫm, thậm chí cả hù dọa để khách thay phụ tùng.

Sep 6, 2011

Bạn nên ăn trứng như thế nào ?

Dược Sĩ. PHAN ĐỨC BÌNH - Bác Sĩ. VĨNH PHÚC

Không có món ăn nào quen thuộc với mọi gia đình hơn quả trứng.
Thế nhưng có rất nhiều điều bạn chưa biết về quả trứng !

1. TRỨNG BỔ DƯỠNG NHƯ THẾ NÀO ?

Khi ta ăn một miếng thịt luộc hay rô ti, thì đó chỉ là một phần thịt heo, bò… với vài chục dưỡng chất mà chủ yếu là các acid amin… Còn lại các chất khoáng cần cho xương cốt thì ở phần xương; các sinh tố ở gan, lòng; gelatin cần cho da thì ở da; keratin cần cho lông tóc lại ở sừng bò… mà ta không thể ăn được. Ngược lại, khi ta ăn một quả trứng thì ta hưởng được trọn vẹn hơn 60 dưỡng chất trong quả trứng, mà nếu để ấp sau 21 ngày sẽ nở ra một cá thể gà hay vịt con có đủ da, thịt, xương, lông, cánh… không dư không thiếu một chất nào. Tính bổ dưỡng toàn phần này được chứng minh bằng giá trị sinh học của trứng, nghĩa là lấy lượng nitrogen của protein tăng cân (sinh cơ) chia cho lượng nitrogen của protein trứng được ăn vào sẽ có tỉ số bằng 1, tức là ăn bao nhiêu protein của trứng vào thì sẽ biến bấy nhiêu thành protein cơ thể. Lấy tỉ số này nhân với 100 ta sẽ có giá trị sinh học của trứng là 100, trong khi của các thực phẩm khác luôn thấp hơn (xem bảng 2, cột 3)

Xem chi tiết >>

Copy từ Blog Pham Viết Đào

Uống trà xanh ngừa bệnh lú lẫn ở người già

Người già được khuyên nên uống mỗi ngày từ 2 đến 3 ly trà xanh để ngăn ngừa chứng bệnh lú lẫn.

Chống bức xạ và giảm colesterol là tác dụng đặc trưng của trà xanh mà ai cũng biết. Theo nghiên cứu mới của những nhà khoa học Nhật Bản được đăng trên tuần báo "Dinh dưỡng học lâm sàng" (Mỹ), mỗi ngày uống từ 2 đến 3 ly trà xanh còn có thể giúp ngăn ngừa chứng bệnh lú lẫn ở người già.

Sep 5, 2011

10 công dụng độc đáo của vàng

Chữa viêm khớp chỉ là một trong số rất nhiều công dụng của vàng mà từ thời xa xưa con người đã khám phá ra. Dưới đây là 10 cách sử dụng độc đáo nhất.

1. Chữa bệnh về răng

Vàng đã được sử dụng trong nha khoa suốt gần 3.000 năm về trước. Cuốn sách đầu tiên được xuất bản về nha khoa do Artzney Buchlein chủ biên xuất hiện năm 1530 cho thấy các nha sĩ thời xưa đã chữa sâu răng và các bệnh về răng bằng vàng lá.

Mẹo giảm huyết áp bằng trà và mát-xa

(Dân trí) - Người bị huyết áp cao thường xuyên uống trà thảo dược và mát-xa chân, đầu sẽ có tác dụng hỗ trợ nhất định.

- Trà hoa cúc: Mỗi lần lấy 3g hoa cúc khô, ngâm nước sôi uống thay trà. Ngày 3 lần.

- Trà sơn trà: Lấy 2-3 quả sơn trà non tươi, ngâm nước sôi uống thay trà nhiều lần trong ngày.

- Trà lá bạc hà: Lấy nửa lá bạc hà, rửa sạch, thái nhỏ, đun thành nước uống thay trà.

- Trà hoa hồng: Ngâm nụ hoa hồng khô với nước sôi, uống thay trà.

5 loại hạt giúp dưỡng sắc

Chúng ta đều biết rau quả vốn giàu chất dinh dưỡng. Nhưng bạn có biết hạt của một số loại rau quả cũng rất tốt cho chị em phụ nữ! Xin giới thiệu với bạn 5 loại hạt vừa có lợi cho sức khoẻ, lại có tác dụng làm đẹp:

1. Hạt nho

Hạt nho có hàm lượng khoáng chất và amino axit phong phú, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, loại trừ các phân tử gốc tự do. Ngoài ra, chất OPC trong hạt nho không chỉ có khả năng làm trắng da, xoá mờ vết thâm, mà còn có thể chống lão hoá, cải thiện tính đàn hồi của da. Có thể coi hạt nho là “đại công thần” trong công cuộc làm đẹp.

Chữa ho bằng hoa, lá và quả

Trong y học cổ truyền, để chữa ho dùng nhiều biện pháp khác nhau. Trong đó có sử dụng các loại hoa, lá, quả...

* Hoa mướp 12g rửa sạch hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15 phút thì dùng được, pha thêm 20g mật ong, uống thay trà trong ngày, mỗi ngày dùng 2 thang. Công dụng: thanh nhiệt giải độc, nhuận phế chỉ khái, chữa ho do cảm mạo phong nhiệt, có sốt, khó thở, tức ngực, khạc đờm vàng.

Cây lá Gan Sapa

Công dụng: Mát gan, lợi mật, giải độc, an thần, giúp tiêu hóa tốt. Chữa Viêm gan, sơ gan, Men gan cao, gan nhiễm mỡ

Cách dùng: sắc nước uống hàng ngày.

Giá: 120,000vnđ/1gói (1kg)



Theo thaoduocquy.vn

Dùng hoa để giảm béo

Y học cổ truyền có một số bài thuốc độc đáo giúp giảm tình trạng thừa cân béo phì bằng các loài hoa quanh nhà, quanh vườn, chẳng hạn như hoa cúc, hoa hồng, hoa nhài, hoa chanh...

Một số bài thuốc cụ thể:

1. Hoa hồng, hoa nhài, hoa chanh (có thể dùng hoa cam, hoa quýt, hoa quất thay thế), lá sen, xuyên khung mỗi vị 10 g, sắc uống mỗi ngày một thang. Cũng có thể hãm uống thay trà. Rất thích hợp cho những người béo phì có rối loạn lipid máu.

Giảo cổ lam (3 bài)

Bài 1. Giảo cổ lam



Giảo cổ lam hay còn gọi là dây lõa hùng, trường sinh thảo hoặc thất diệp đảm, ngũ diệp sâm với danh pháp khoa học là Gynostemma pentaphyllum thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae).

Nó là một loài cây thảo có thân mảnh, leo nhờ tua cuốn đơn ở nách lá. Cây đực và cây cái riêng biệt. Lá kép hình chân vịt. Cụm hoa hình chuỳ mang nhiều hoa nhỏ màu trắng, các cánh hoa rời nhau xoè hình sao, bao phấn dính thành đĩa, bầu có 3 vòi nhuỵ. Quả khô hình cầu, đường kính 5 - 9 mm, khi chín màu đen. Cây mọc ở độ cao 200 - 2.000 m, trong các rừng thưa và ẩm ở Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Indonesia, Triều Tiên và một số nước châu Á khác.

Chăm sóc tóc cho trẻ (2 bài)

Bài 1. 5 mẹo giúp con có mái tóc đen bóng tự nhiên



Nếu muốn con mình có được mái tóc bóng mượt và đen tự nhiên, cha mẹ hãy chú ý những điều sau:

1. Cân bằng dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng cân bằng giúp việc lưu thông máu tới chân tóc được dễ dàng hơn, điều này hoàn toàn có tác dụng giúp cho tóc trở nên khỏe và đẹp hơn. Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, người lớn cố gắng thêm vào chế độ ăn của trẻ những món ăn phù hợp, tránh hiện tượng trẻ chỉ chịu ăn một món chứ không chịu thử các loại thức ăn khác.

15 mẹo đơn giản trị da tàn nhang

Một chút tàn nhang hay nhiều đốm nám trên mặt sẽ không còn là nỗi lo của chị em nếu bạn làm theo các lời khuyên hữu ích sau.

1. Áp dụng thoa kem chua trên khuôn mặt của bạn. Theo đó, bạn nên thoa kem chua lên mặt và nhẹ nhàng massage cũng như lau sạch bằng khăn giấy mềm. Sau đó thoa lại làn da với một loại kem dưỡng ẩm tốt.

2. Nước chanh là một biện pháp khắc tự nhiên nhất cho những đốm tàn nhang. Để điều trị tàn nhang theo cách này, bạn hãy thoa nước chanh trên các khu vực bị tàn nhang. Nước cốt chanh sẽ giúp tẩy trắng các đốm đen do tàn nhang và nám.