Feb 24, 2012

Quán chiếu hạnh phúc

Chúng ta thường đi tìm một cái gì bên ngoài để mang lại cho mình hạnh phúc như vật chất, nhà cửa, xe hơi, máy móc, tiện nghi, … hoặc tình cảm gia đình, thân quyến, bạn bè, người yêu, … hoặc danh vọng, địa vị, lý tưởng. Ta khát khao tìm kiếm vì tưởng mình nghèo nàn, thiếu thốn, tâm luôn phóng ra ngoài chạy theo trần cảnh. Trong kinh Pháp Hoa kể thí dụ đứa cùng tử suốt đời đi ăn xin vì không biết trong túi mình có viên ngọc quý, đến khi được người bạn nhắc tỉnh ngộ lấy ngọc ra xài liền hết đói khổ.
Bài quán chiếu dưới đây nhắc bạn nhớ lại những viên ngọc quý mà bạn đã có, chỉ cần lấy ra dùng là sẽ có hạnh phúc.

Sau đây là 7 điều quán chiếu hạnh phúc:

Feb 20, 2012

Đừng chống cự khi bị uy hiếp tính mạng

Nếu trong tất cả các vụ án mạng, nạn nhân không chống cự lại hung thủ quá mức thì có lẽ họ đã bảo toàn được mạng sống.
Trong vụ án sát hại chủ tiệm vàng Vững Bắc vừa qua, có rất nhiều ý kiến phản đối, đau xót, tiếc thương, oán giận và căm thù hung thủ giết người nhưng chưa thấy ai đưa ra được bài học cho chính mình làm sao để thoát chết trong những trường hợp như vậy?

Feb 16, 2012

Việc dùng sóng wifi trong phòng ngủ có ảnh hưởng tới sức khoẻ không?

..... Ông Dương Minh Trí, Phòng ứng dụng Điện - Điện tử, Viện Vật lý TPHCM cho biết: Sóng điện thoại di động, sóng wifi, lò vi sóng, ra đa... có tần số trên 2GHz. Trong dải sóng cao tần này quy định ngưỡng cho phép được tính theo W/m2.

Có một số quy định phổ thông như sau:

Trong phòng ngủ < 0,1mW/m2; Trong nhà < 1mW/m2; Ngoài trời < 10mW/m2. Thực tế, chúng tôi đã đo nhiễu điện từ trường ngay bên dưới các cột ăng ten trung chuyển tín hiệu điện thoại di động, cách chân cột khoảng vài mét cho thấy công suất sóng điện từ có nơi trên 2.000mW/m2 hay vô cực (máy đo không thể chỉ thị được nữa!).

Feb 13, 2012

Tổng hợp những món quà Valentine ý nghĩa

  • 1
    Làm album ảnh
    Bạn hãy những bức ảnh tình cảm, ngộ nghĩnh nhất của hai người và tự làm một album ảnh. Bạn có thể dán những cái vé hoặc biên lai theo ngày dọc theo các bức ảnh.



  • 2
    Tự làm một cái poster

    Thay vì mua một tấm thiệp ngoài hàng vừa tốn tiền vừa dễ đụng hàng. Bạn hãy dùng trí tưởng tượng của mình tạo nên một món quà thực sự. Đó sẽ là một kho báu, bức ảnh về những nơi hai người từng đến, những vật lưu niệm theo xếp theo ngày hoặc đơn giản chỉ là những thứ mà người ấy thích.
  • Những mốc quan trọng để phát hiện dị tật thai

    Dù siêu âm hằng chục lần nhưng không đúng lúc thì cũng khó phát hiện được các dị tật của thai. Nếu muốn sinh con khỏe mạnh, bạn không thể bỏ qua 3 lần siêu âm quan trọng 12-22-32 tuần và các xét nghiệm cần thiết.

    Tiến sĩ Lê Anh Tuấn, Giám đốc Trung tâm chẩn đoán trước sinh, phó giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương, cho biết, hiện nay máy siêu âm rất phổ biến và tất cả phụ nữ mang thai ít nhất đều có một lần đi siêu âm và thậm chí, có những người siêu âm hằng tháng, hằng tuần. Tuy nhiên, không phải ai cũng siêu âm đúng thời điểm để phát hiện kịp thời dị tật thai.

    Đường độc hại không kém thuốc lá?

    [Vietnamnet, 8/2/2012] - Đường là một loại chất độc và nó cần được kiểm soát chặt chẽ như thuốc lá rượu khi bán trên thị trường, các nhà khoa học cảnh báo.

    Trong bài viết The Toxic Truth About Sugar – Sự thật về sự độc hại của đường đăng tải trên tạp chí uy tín Nature, các nhà khoa học học thuộc Đại học California (Mỹ) cảnh báo, những đồ uống và thực phẩm chứa đường là nguyên nhân gây các bệnh như béo phì, ung thư, tim mạch và các vấn đề về gan.

    Tránh độc tố trong sữa mẹ

    (Lam me) - Sữa mẹ cung cấp mọi thứ bé cần để phát triển khỏe mạnh và đó cũng là cách tuyệt vời để mẹ con gần gũi với nhau.

    Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu tiên và hơn thế nữa. Sữa mẹ cung cấp mọi thứ bé cần để phát triển khỏe mạnh và đó cũng là cách tuyệt vời để mẹ con gần gũi với nhau. Mặc dù sữa mẹ cũng có thể chứa độc tố nhưng những độc tố này thường không gây hại cho bé của bạn.

    Hiểu về độc tố

    Độc tố có thể là những chất độc hại có trong môi trường (không khí, nước...) hoặc trong thực phẩm, mỹ phẩm, một số sản phẩm nhựa. Các độc tố phổ biến nhất mà chúng ta đang tiếp xúc là dioxin và polychlorinated biphenyls (PCBs). Cả hai đều là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (nghĩa là không bị phá vỡ). Chúng có thể tồn tại trong môi trường nhiều năm và một lượng nhỏ có thể được hấp thu và tích tụ trong mỡ chúng ta.

    Sản phụ lợi sữa nhờ... lá mít

    (Lam me) - Ngoài việc giúp sản phụ lợi sữa, có thể dùng cây mít làm bài thuốc hay trị nhiều bệnh cho trẻ nhỏ rất an toàn như: chữa tưa lưỡi, tiểu cặn trắng, hen suyễn...

    Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus Lam, thuộc họ dâu tằm (Moraceae). Người ta trồng mít chủ yếu để lấy trái làm thực phẩm. Quả non luộc làm rau hoặc nấu canh, hạt nướng, luộc ăn vừa thơm vừa bùi rất ngon miệng.

    Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu…

    Dưới đây là một số bài thuốc cực hữu ích từ mít:

    Dùng làm thuốc lợi sữa: sản phụ sau khi sinh nếu ít sữa, dùng lá mít tươi (30-40g/ngày) nấu nước uống giúp tiết ra sữa hoặc tăng tiết sữa. Có thể lấy quả mít non gọt vỏ gai, thái lát, đem xào với thịt lợn nạc, nêm thêm gia vị, dùng ăn với cơm. Bài thuốc có tác dụng bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa. Mỗi liệu trình 3-5 ngày.

    Chữa tưa lưỡi trẻ em: phơi lá mít vàng cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 - 3 lần/ngày, tối 1 lần.

    Chữa trẻ tiểu cặn trắng: lấy 20 - 30g lá già của cây mít mật, thái nhỏ, sao vàng, nấu nước uống.

    Chữa hen suyễn: lấy lá mít, lá mía, than tre, cả 3 thứ có lượng bằng nhau sắc uống ngày 1 thang, chia 3 lần.

    Chữa mụn nhọt, lở loét: lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang sưng, sẽ làm giảm sưng đau. Hoặc dùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên vết lở loét sẽ mau khỏi.

    Vị thuốc từ nhựa mít: vỏ cây mít có nhiều nhựa, cũng thường được dùng làm thuốc chữa nhọt vỡ mủ. Hoặc có thể dùng nhựa mít trộn với giấm, bôi lên chỗ mụn nhọt sưng tấy.

    Trứng muối

    * Cách làm trứng vịt muối

    1. Muối trắng 2kg (loại muối hạt to): lấy 1/3-1/2 cho vào nồi đun sôi với nước, để nguội hẳn. Lưu ý nước ngập qua muối khoảng chừng 2 đốt ngón tay, lượng nước và muối ước lượng sao cho muối không bị hòa tan trong nước.

    2. Hỗn hợp nước - muối bão hòa sau khi để nguội hẳn đổ 1/2 vào dụng cụ định muối trứng (nhà em, cô em gái mua hẳn cái vại nhỏ muối dưa để chuyên muối trứng, chị có thể cho vào lọ nhựa to, miệng rộng, có nắp đậy cũng được).

    3. Trứng vịt rửa sạch, lau khô, lần lượt xếp vào vại có sẵn nước muối. Khi cho trứng vịt vào, nhẹ tay lựa vùi trứng xuống lớp nước muối. Lớp đầu tiên xếp khoảng 1/2 số trứng định muối.

    Thực phẩm tránh lạm dụng cho trẻ

    Không phải ai cũng có đủ kiến thức về dinh dưỡng để cho con những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và hợp lý bởi có một số loại thực phẩm tốt với người lớn, nhưng lại không hữu dụng cho con trẻ.

    Qua tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng - bác sĩ Cao Thị Hậu, các bà mẹ nên tránh cho trẻ ăn nhiều những loại thức ăn sau đây.

    Feb 8, 2012

    Lật tẩy những mánh lừa đảo mới khi mua sắm online

    Ngồi một chỗ, lướt web rồi giao dịch chuyển tiền sau đó nhận hàng - phương pháp mua sắm mới thoạt nhìn thật vô cùng tiện lợi. Song đằng sau nó luôn ẩn chứa những cái bẫy khiến nhiều khi khách hàng phải ngậm đắng nuốt cay.

    Người mua, kẻ bán đều… bị lừa

    Nguyễn Văn Hưng, nhân viên của một tổ chức phi chính phủ đang hoạt động tại Việt Nam có sở thích những món đồ hi-tech (công nghệ cao). Lương tháng cả ngàn đô, nhưng cái kiểu thay điện thoại như thay áo thì không thể đủ để Hưng thỏa mãn niềm đam mê ấy.
    Được một người bạn "khai hóa" cho việc "lên mạng" mua đồ cho rẻ. "Do không mất chi phí thuê mặt bằng, nên đồ trên mạng thường rẻ hơn ở ngoài tiệm từ 10-20%, còn nếu đồ second-hand (đã qua sử dụng) thì thường chỉ bằng 50-60% đồ mới" - theo như người bạn quảng cáo.

    Feb 2, 2012

    5 loại bệnh cần tránh ăn nhiều trái cây

    Chúng ta đều biết trái cây có chứa nhiều chất dinh dưỡng, ăn trái cây sẽ có lợi cho sức khỏe. Nhưng nhiều người lại có quan niệm sai lầm rằng: trái cây luôn có ích cho sức khỏe và ăn càng nhiều trái cây thì càng khỏe mạnh.

    Ăn trái cây nhiều có thể gây trở ngại cho tiêu hóa và hô hấp, ví dụ như ăn quá nhiều cam, quýt sẽ làm cho cơ thể ta bị nhiệt (nóng) có thể dẫn đến các bệnh như: đau cổ, khan tiếng; ăn lê nhiều sẽ làm tổn hại đến tì và bao tử; ăn hồng nhiều sẽ làm cho cơ thể chúng ta khô. Nếu bị viêm gan thì chúng ta nên hạn chế ăn những trái cây có vị chua như ô mai, trái táo gai (Hawthorn).

    Sau đây là 5 loại bệnh do ăn nhiều trái cây:

    Làm mứt gừng

    Cách làm mứt gừng thơm dẻo



    Mứt gừng dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm.

    Nguyên liệu: Gừng; Đường trắng.

    Cách làm:

    Gừng tươi mua về rửa sạch, gọt vỏ. Nếu chọn gừng non thì mứt sẽ mềm, ít xơ và đỡ cay.

    Gừng thái lát và độ dày đồng đều nhau, như vậy khi nấu các miếng gừng sẽ chín cùng lúc, ngon hơn. Ngâm gừng trong nước có pha chút muối trong khoảng 1 giờ.

    Món ngon từ xương rồng

    TT - Chắc hẳn ít ai biết rằng cây xương rồng - một loại cây mọc hoang thành rừng ở vùng cát ven biển các tỉnh miền Trung - lại có thể chế biến thành nhiều món ăn khoái khẩu.

    Với cư dân vùng cát huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam, xương rồng là một loại thực phẩm có thể luộc, nấu canh hoặc làm gỏi ăn thay cơm vào những năm đói kém, mất mùa. Loài cây chịu được nắng nóng, cát bỏng với gai nhọn chi chít quanh thân này là một nguồn rau xanh dồi dào của người dân vùng cát. Xương rồng có thể xào với tôm, trộn với thịt heo ba chỉ, nấu canh chua với cá lóc, cá trê... Hay đơn giản chỉ cần một nắm hạt đậu phộng rang giòn là đã có một đĩa gỏi xương rồng vừa ngon mắt vừa khoái khẩu.

    Cách làm mứt khế

    Mứt khế có màu nâu, thơm mùi khế, vị ngọt, chua, còn nguyên miếng khế, hơi ướt.

    - Mứt khế: Khế tươi gọt bỏ cạnh, xẻ miếng dọc theo múi khế, cho vào nước ngâm 60 phút, vớt rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước lả, cho phèn chua vào hòa tan, cho khế vào luộc khoảng 10 phút. Vớt ra rửa sạch, ép bớt nước chua. Sau đó ướp đường với khế khoảng 60 phút bắc xoong khế lên bếp đun nho lửa, thỉnh thoảng đảo đều khế để khế ngấm đều. Khi đường cạn, nhúng đũa vào đường kéo lên thành tơ là được. Bắc xoong khế xuống, cho va ni vào đảo đều, để nguội. Bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín. Mứt khế có tác dụng lợi tỳ, bổ gan, kích thích ăn uống.

    - Mứt khế khô: Khế khô ngâm nước lã độ 60 phút, rửa sạch, cho khế vào xoong đổ ngập nước, bắc lên bếp đun sôi để khế nở đều. Sau đó bắc xuống, bóp nhẹ miếng khế cho nát ra, rửa lại cho sạch, để ráo nước. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giả nhỏ. Trộn đều khế với gừng giả nhỏ, ướp khế với đường cứ một lớp khế phủ một lớp đường mỏng để khế ngấm đường. Bắc xoong khế lên bếp đun nhỏ lửa, tới khi đường sánh, kẹo lại quanh miếng khế. Bắc xuống, để nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín

    Theo http://www.amthuc360.net

    Tắm nước lá

    Có nên tắm nước lá sài đất cho trẻ khi bị rôm?



    Con tôi được 15 tháng tuổi, hơn 1 tuần nay cháu bị nổi rôm rất nhiều ở trán, lưng, vai gây ngứa, đỏ và khó chịu. Tôi đã cho cháu ăn nhiều đồ mát nhưng vẫn chưa hết rôm. Xin bác sĩ cho biết nổi rôm do nguyên nhân nào? Cách phòng tránh và có nên tắm nước lá sài đất?

    Hoàng Lan Yến (Chí Linh - Hải Dương)

    Hiện tượng nổi rôm rất phổ biến ở trẻ em trong mùa hè, nhất là trẻ nhỏ dưới 3 tuổi. Nguyên nhân chính là do thời tiết nóng nực, mồ hôi trẻ tiết nhiều không thoát được hết, ứ đọng trong ống bài tiết làm mồ hôi bị tắc nghẽn khiến da nổi lên nhiều sẩn nhỏ lấm tấm màu hồng, mọc thành từng đám, có khi dày đặc. Ở những vùng mồ hôi tiết ra nhiều như trán, cổ, lưng, ngực, các nếp gấp của cơ thể... càng có nhiều rôm. Khi bị rôm làm cho trẻ luôn bứt rứt, ngứa ngáy, rất khó chịu, không ăn, không ngủ được. Phần lớn trẻ chỉ bị rôm thông thường, thời tiết mát mẻ rôm tự lặn hết không gây tác hại gì. Tuy nhiên, ở một số trẻ do không vệ sinh thân thể sạch sẽ, gãi nhiều làm da xây xát gây nhiễm khuẩn tạo thành những mụn mủ và nhọt.