Dùng máy làm sữa chua Severin

Làm được 1 lít sữa tươi + 1 hũ sữa chua men. - 7 hũ thủy tinh dung tích 212ml. - Nắp có dãy số giúp ghi nhớ giờ bắt đầu ủ sữa chua. Khi đủ 8-10 tiếng tùy theo độ chua thì tự tắt công tắc máy vì loại máy này không có chế độ tư động ngắt. Giá bán: 990.000 VND



Máy này rất tiện và gọn nhẹ để tự mình làm lấy sữa chua. Đảm bảo đúng độ ủ nóng cần thiết.

Cách làm: 1 lít sữa tươi không đường, 1/3 hộp sữa đặc và 1 hộp mồi. Tất cả trộn đều đổ vào 7 cốc thủy tinh có sẵn theo máy (150ml/lọ). Bình thường cắm điện ủ khoảng 6 tiếng, nếu là sữa tươi mới lấy ra khỏi tủ lạnh làm ngay thì lâu hơn. Sau đó để vào tủ lạnh.

Sao Mai

Hướng dẫn cách xử trí khi động đất

Mặc dù Việt Nam không nằm trong khu vực có nguy cơ thường xuyên xảy ra động đất nhưng với những biến đổi địa chất ở vỏ Trái đất hiện nay, không thể lường trước được thảm họa động đất liệu có thể xảy ra trong tương lai hay không.

Vì vậy, tốt nhất là chúng ta phải biết cách chuẩn bị và tiên liệu mọi thứ, để có thể thoát ra ngoài mà không bị thương tích trầm trọng. Đồng thời, các bậc cha mẹ hãy lưu ý hướng dẫn kỹ năng phòng chống động đất cho con, để trẻ có thể chủ động trong mọi tình huống.

Nên nhớ, những động vật hoang dã và các con vật nuôi thường có những hành vi rất khác thường trước khi xảy ra động đất. Chúng chạy cuống cuồng lồng lộn hay tỏ ra bức bối khó chịu... Vì vậy, khi thấy có hiện tượng bất thường, phải chuẩn bị tinh thần ngay.

Món ăn... nhẹ lòng

“Không ăn thì đói, ăn vào thì no, người mệt mỏi, nặng bụng, khó tiêu…”. Đây là lời than vãn của nhiều người cao tuổi về vấn đề ăn uống của mình. Người trẻ thường không bị cảm giác này, bởi hệ tiêu hóa của họ còn sung sức. Nhưng bước qua tuổi 30, cần chú ý ăn uống những món “trợ lực”, giúp hệ tiêu hóa dễ dàng “làm việc”.

Lương y Đinh Công Bảy - Hội Dược liệu TP.HCM cho biết: “Thứ đầu tiên cần chú ý là các gia vị đi kèm với món ăn. Các loại tiêu, hành, gừng, sả, ớt đều có công dụng làm ấm nóng hệ tiêu hóa. Nhờ sự “kích thích” này mà hệ tiêu hóa khởi động tốt”. Các món nên ăn gồm: cá chép kho riềng (món này kho rất cầu kỳ, đun nhỏ lửa đến khi xương cá mềm rục mới ngon), gà kho gừng, cá chẽm hấp hành gừng (trong nguyên liệu còn có đông cô, cải mầm là những món rất dễ tiêu và bổ dưỡng), cua xào hành gừng. Món ăn có thêm sả như ốc bươu xào sả ớt, bò xào sả ớt, đậu hủ chiên sả ớt, mì căn xào sả ớt… vừa ngon miệng, vừa dễ tiêu. Món giúp ấm nóng cơ thể còn có bắp bò nấu tiêu xanh.

10 lợi ích của xoài đối với sức khỏe

Xoài mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Sau đây là 10 lý do bạn cần quan tâm về lợi ích của xoài.

1. Ngăn ngừa bệnh ung thư

Xoài có chứa phenol (những hợp chất hữu cơ mà phân tử của chúng có nhóm hidroxyl liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon của vòng benzene), chẳng hạn như quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, axít galic, methylgallat và enzim có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, xoài còn chứa rất nhiều chất xơ hòa tan trong nước được biết đến như là pectin. Các nhà khoa học cho rằng việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư về đường tiêu hóa. Khoảng 165g xoài sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta tới 75% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày. Xoài cũng cung cấp một lượng chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào không bị các gốc tự do hủy hoại, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Lợi ích của ổi đối với sức khỏe

Ổi là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, vitamin C, axít folic, potassium, đồng và mangan. Ngoài ra, ổi còn được xếp vào danh sách những siêu thực phẩm.

Hãy ăn ổi vì những lợi ích sau:

1. Phòng ngừa bệnh ung thư

Ổi là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp lycopene và chất chống ôxy hóa chống lại bệnh ung thư. Chất lycopene có trong quả ổi được cơ thể chúng ta hấp thụ một cách dễ dàng hơn so với cà chua vì sự khác nhau trong cấu trúc tế bào, cho phép chất chống ôxy hóa được hấp thụ dễ dàng dù nấu chín hay ăn sống ổi. Lượng chất lycopene trong quả ổi có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm thấp tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt và kìm chế sự phát triển của các tế bào gây ung thư vú. Lycopene giúp cơ thể chúng ta khỏe mạnh bằng cách chống lại ảnh hưởng của các gốc tự do, có thể gây hại đến tế bào làm bệnh ung thư và các bệnh về tim phát triển. Tất cả các loại ổi đều chứa chất chống ôxy hóa nhưng những quả ổi có phần thịt màu đỏ sẽ chứa chất chống ôxy hóa nhiều hơn ổi có thịt màu trắng.

Một số lưu ý có ích cho xoang mũi

Nếu ai đã từng bị viêm xoang thì mới biết được cơn đau của nó; ngay cả những cơn nghẹt mũi cũng khiến bạn rất khó chịu. Dưới đây là những thực phẩm nếu được sử dụng hàng ngày sẽ có ảnh hưởng rất lớn đến bệnh trên.

1. Sữa và những sản phẩm làm từ sữa

Nếu bị viêm xoang thì không nên uống sữa hoặc ăn những thực phẩm làm từ sữa vì sẽ tạo ra đờm trong khoang mũi. Đờm làm phá hủy sự khô ráo trong xoang, làm nghẽn đường thông khí, tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển.

2. Các thực phẩm cay

Ăn trái cây đúng cách

Ăn đủ trái cây mỗi ngày rất có lợi cho việc giảm cân, duy trì sự cân bằng của lượng đường trong cơ thể và còn nhiều lợi ích khác… Tuy nhiên, để tận dụng tối ưu giá trị dinh dưỡng mà trái cây mang lại cho cơ thể, bạn cần ăn trái cây đúng lúc.

Có thể hình dung cơ chế tiêu hóa của cơ thể hoạt động trong 24 giờ sẽ diễn ra như sau: nếu ăn 2 lát bánh mì và sau đó dùng thêm một ít trái cây, trái cây sẽ đi thẳng vào ruột còn bánh mì lại bị chặn ở dạ dày. Lúc này, a-xít trong dạ dày sẽ tiêu hóa bánh mì. Sau đó, trái cây cũng được tiếp xúc với dịch a-xít và bắt đầu bị phân hủy. Nếu ăn trái cây trước thì chúng được tiêu hóa nhanh hơn và đưa thẳng vào ruột mà không bị phân hủy cùng với phần thức ăn còn lại. Quá trình này tạo ra hơi gas khiến chúng ta phải ợ nhiều. Kết quả là bao tử bị đầy hơi, gây ra cảm giác nặng nề. Có thể bạn đã từng bị hoặc từng nghe nhiều người phàn nàn về chuyện họ bị ợ, đi tiểu thường xuyên sau khi ăn dưa hấu, chuối… Đây là hậu quả của việc ăn trái cây sau bữa ăn.

Lợi ích cho sức khỏe từ gia vị

Ngày nay, những món ăn có nhiều gia vị được yêu thích ở khắp nơi trên thế giới. Không thể thống kê khối lượng gia vị được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn.
Những nền văn hóa ẩm thực khác nhau đã sáng tạo ra nhiều bí quyết để đưa gia vị vào các món ăn, chế biến nhiều món ngon mang hương vị đặc trưng từ những nguyên liệu bình thường hàng ngày. Kết quả nghiên cứu cũng chứng minh được gia vị không chỉ mang lại cho chúng ta những món ăn thơm ngon mà còn cung cấp thêm nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Thực phẩm hoàn hảo dành cho não

Mười loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn duy trì sự tỉnh táo cho tinh thần và cải thiện khả năng hoạt động của bộ não.
1. Cá

Muốn trẻ trung và sống lâu, bạn chỉ cần ăn thật nhiều cá. Cá chứa ít cholesterol và kích thích sự sản xuất collagen. Đây là hai yếu tố quan trọng giúp cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch. Chúng chứa các a-xít béo omega 3, vốn có tác dụng xoa dịu những dấu hiệu của chứng chán nản và giữ cho não tỉnh táo trong thời gian dài. Hãy tăng cường thêm cá vào khẩu phần ăn từ 2 đến 3 lần mỗi tuần để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

3 công dụng của lòng trắng trứng

Một cuộc nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Khoa học về Dinh dưỡng và thực phẩm (Anh) mới đây cho thấy, trứng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa quá trình thoái hóa cơ thể do tuổi tác.

Tuy nhiên, nhiều người còn kiêng ăn trứng bởi vì họ lo lắng về mức cholesterol cao chứa trong đó. Điều này cho thấy, nhiều người vẫn còn thiếu hiểu biết về trứng. Vì theo giới chuyên môn, lượng cholesterol cao có trong trứng hầu hết chỉ tập trung ở phần lòng đỏ trứng mà thôi. Nói tóm lại, bạn đừng do dự khi ăn lòng trắng trứng để tăng cường sức khỏe.

10 cách thư giãn và giảm stress hiệu quả

PNO - Stress là một hiện tượng phổ biến trong xã hội ngày nay. Hầu như chúng ta không có nhiều thời gian để dành riêng cho chính mình, thậm chí cả những lúc chúng ta có thể ngồi thư giãn. Dù bạn là ai hay bạn làm gì, tất cả chúng ta cũng đều phải đối mặt với nhiều khó khăn và tình huống căng thẳng.

Nếu stress không được kiểm soát, nó có thể ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của chúng ta.

Stress làm tổn thương chức năng miễn dịch và dẫn đến các căn bệnh như cảm lạnh, cúm, mệt mỏi, rối loạn tim mạch, già trước tuổi. Stress còn làm tăng nhịp tim, huyết áp, đường glucoza, adrenalin, cortiso (lượng cortiso cao khiến cơ thể có nguy cơ mắc chứng chảy máu não nguy hiểm) và hủy hoại ôxy trong cơ thể. Học cách kiểm soát stress hiệu quả sẽ mang lại cho bạn sự cường tráng và khỏe mạnh.

Để vệ sinh răng miệng hiệu quả

PN - Theo các chuyên gia, chăm sóc răng miệng là một phần tối quan trọng trong việc vệ sinh cá nhân. Vì vậy, bạn cần phải chăm sóc răng miệng một cách thường xuyên và kỹ lưỡng.

Nếu răng miệng không được vệ sinh sạch sẽ sẽ dẫn đến tình trạng hôi miệng hay hơi thở có mùi hôi. Chứng này có thể gây ra những vấn đề về mặt tâm lý và xã hội, đồng thời còn ảnh hưởng xấu ngay cả đến hạnh phúc lứa đôi.

Phong thủy cho ngôi nhà của bạn

10 Đại Sát Với Ngôi Nhà Mà Bạn Cần Biết

9 Phương Pháp Đơn Giản Tăng Cường "Cát Khí" Cho Không Gian Sống Của Bạn

Làm Thế Nào Để Tăng Cường Thổ Khí Cho Ngôi Nhà, Văn Phòng Của Bạn ?

10 Cấm Kỵ Phòng Tân Hôn Và Vợ Chồng

Tầm Quan Trọng Của Vị Trí Nhà Vệ Sinh Trong Ngôi Nhà Bạn

Xem chi tiết >>

Nên uống 1 ly nước to sau khi ăn fast-food

“Uống 1 ly nước to sau khi ăn thực phẩm chế biến sẵn” là 1 trong 7 thói quen ăn uống cần nhớ. Nên uống 1 ly nước trắng lớn sau khi ăn các món ăn nhiều muối, dầu mỡ

1. Uống 2 ly nước trước mỗi bữa ăn

Theo 1 nghiên cứu của Hà Lan, trước mỗi bữa ăn uống 2 ly nước không chỉ giúp cơ thể bạn luôn ở trong trạng thái đủ nước, mà còn có thể khống chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Nhờ đó cũng có hiệu quả giảm cân.

Vì sao da bị "già"?

Chăm sóc da nên được xem như sự chăm sóc một bộ lá của cây trồng. Một điều chắc chắn là không ai có thể chống lại quy luật tự nhiên về sự lão hóa, kểcả với da.

Da là một cơ quan quan trọng của cơ thể, được ví như toàn bộ tán lá của một cây xanh. Tán lá luôn có quan hệ mật thiết với rễ, thân và cành cây. Sự xanh tươi của tán lá sẽ gắn chặt với sự khỏe mạnh của các bộ phận nêu trên.

Những triệu chứng ung thư “cô bé” chị em cần biết

Ung thư âm đạo là một loại ung thư hiếm gặp, hình thành trong các tế bào âm đạo của phụ nữ. Trong giai đoạn đầu, bệnh này thường không có bất kỳ triệu chứng gì đáng chú ý.

Khi bệnh tiến triển, các triệu chứng bắt đầu xuất hiện.

Ung thư âm đạo là một bệnh ung thư phụ khoa có ảnh hưởng đến khá nhiều phụ nữ. Chính vì đây là bệnh hiếm xảy ra và không có triệu chứng rõ ràng nên rất khó chẩn đoán. Một số phụ nữ có thể không có bất kì triệu chứng nào trước khi phát hiện ra bệnh. Do đó, thói quen thường xuyên làm các xét nghiệm tế bào ung thư cổ tử cung (Pap smear) sẽ giúp chị em sớm phát hiện ra bệnh nếu chẳng may bị mắc phải.

Các triệu chứng ung thư âm đạo bao gồm:

Cần làm gì khi nhà có người thân qua đời ?

Khi một người thân trong gia đình mất thì những người trong gia đình cần phải lo tẩm liệm, không nên để cho người xa lạ làm công việc này. Vì để cho người xa lạ tẩm liệm người thân của mình, có điều chi không vệ sinh họ sẽ nói thế này thế khác, không tốt và rất tội nghiệp cho người thân của mình.

Cho nên trách nhiệm những người trong gia đình khi có người thân mất thì phải tẩm liệm và an táng cho chu đáo đừng để người bên ngoài làm việc này. (Ở nước ngoài, mọi việc tẩm liệm này đều do Công Ty Mai Táng thực hiện).

Trong gia đình có người thân mất thì mọi người phải bình tĩnh, sáng suốt, và cần phải làm những việc như sau:

Chữa bệnh với rượu tỏi, cơm tỏi

SGTT.VN - Tỏi có hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hoá như allicin, liallyl sulfide, ajoene... Những hoạt chất này vừa có tác dụng nở mạch, giảm cholesterol xấu, giảm độ dính của máu, giúp phòng chống cao huyết áp, đột quỵ.

Không phải ai cũng dùng tỏi được